Mi az a biokávé?
A „bio” kifejezést az EU egész területén jogilag meghatározzák.
EU-s szabány
A „bio” címkével ellátott termékeknek meg kell felelniük az EU biogazdálkodásra vonatkozó előírásainak. Ahhoz, hogy az EU biocímkéjét viselhessék, a termék összes összetevőjének ökológiai gazdálkodásból kell származnia. Kivételes esetekben akár 5% nem bio összetevőket is használnak, ha nem bio minőségben állnak rendelkezésre.
Az ökológiai gazdálkodás legfőbb prioritása a fenntarthatóság: A termelést felelősségteljesen és a természettel összhangban kell irányítani – a természeti erőforrásokat megőrzik, és így megőrzik a jövő generációi számára. Az ökológiai gazdálkodás ezért nagyrészt elkerüli a vegyi növényvédő szerek és műtrágyák használatát. Ez megakadályozza a méreganyagok bejutását a talajba és a talajvízbe. A genetikailag módosított növények használata szintén tilos. Ezen túlmenően, a termékek értékesítése előtt nem adhatók hozzá mesterséges tartósítószer, ízfokozó, aroma vagy színezék. Az ökológiai ellenőrző szervek ellenőrzik, hogy a gazdálkodók valóban betartják-e az ökológiai pecsét előírásait.
Kínálatunkban biokávék finom választékát találja, amelyeket nyugodt lelkiismerettel élvezhet: az ökológiai termesztésből származó kávé nem csak a környezetet védi, hanem különösen jó ízű is!
